A mono-diéták – vagyis olyan étrendek, amelyek során néhány napig szinte kizárólag egyféle ételt fogyasztunk – időről időre újra divatba jönnek. A legismertebb példák közé tartozik az alma-diéta, a rizsdiéta, a joghurt-diéta vagy akár a krumplidiéta. Ezek a módszerek gyors fogyást ígérnek, ráadásul egyszerűségük miatt sokan vonzónak találják őket. De vajon mit érdemes tudni róluk, mielőtt belevágunk egy ilyen kúrába?
Miért választják sokan?
A mono-diéták fő vonzereje az egyszerűség: nem kell főzni, számolni a kalóriákat vagy bonyolult étrendeket követni. Egy-két nap alatt látványos súlycsökkenés is tapasztalható, ami a kezdeti motivációt erősítheti. Emellett sokan méregtelenítő hatást is tulajdonítanak ezeknek a diétáknak, bár ezt tudományosan nem támasztják alá megbízható kutatások.
Népszerűségüket fokozza, hogy sok híresség vagy influenszer számol be sikereiről ezekkel a diétákkal kapcsolatban. Fontos azonban tudni, hogy amit egyesek „tisztítókúrának” vagy „villámdiétának” neveznek, az nem feltétlenül jelent hosszú távon egészséges megoldást.
Milyen kockázatokkal járhatnak?
Bár elsőre vonzónak tűnhet, nem árt tisztában lenne a mono-diéták kockázatával. Egy mono-diéta során a szervezet nagyon kevésféle tápanyaghoz jut hozzá. Bár például az alma rostban gazdag, fehérjét és zsírt szinte egyáltalán nem tartalmaz, így több napon át fogyasztva könnyen alakulhat ki fáradtság, gyengeség, koncentrációzavar. Ugyanez igaz a rizsdiétára is, ahol a fehérjebevitel szinte teljesen hiányzik.
A hirtelen kalóriamegvonás miatt kezdetben ugyan csökkenhet a testsúly, de ez főként víz- és izomvesztés, nem pedig zsírból történő fogyás. A diéta befejezése után a szervezet gyorsan visszapótolhatja az elvesztett súlyt, így könnyen kialakulhat a jojó-effektus.
Mikor és hogyan lehet biztonságosabb?
Ha valaki mégis kipróbálna egy mono-diétát, fontos, hogy ne tartson néhány napnál tovább, és inkább a tudatos „újrakezdés” eszközeként tekintsen rá, például egy hosszabb egészségtelen időszak után. Fontos a fokozatos visszatérés a kiegyensúlyozott, tápanyagban gazdag étrendhez, valamint a megfelelő folyadékbevitel is.
